ㄣ儱メ崎こ
发表于 2025-07-25 08:35:02
项目：其他
首尔，这座融合传统与潮流的城市，不仅以时尚文化出名，更以街头巷尾的烟火气美食吸引着食客。从明洞的泡菜饼到弘大的土豆脊骨汤，从景福宫的参鸡汤到汉南洞的釜饭，这份亲测美食清单带你解锁首尔的味觉密码。
推荐店铺：明洞某无名小店
地址：首尔市中区忠武路一街25-33
明洞的泡菜饼颠覆了国内对“煎饼”的认知——外酥内软，泡菜酸辣与面糊的焦香交织，搭配特制酱料，一口入魂。同行的朋友还解锁了隐藏菜单“排骨饺子”，外皮酥脆，内馅是咸香排骨肉，蘸上辣酱，堪称碳水与肉食的结合。这家店藏在巷子深处，却因口碑成为游客必打卡的“民间米其林”。
推荐店铺：솔솥(한남점)釜饭（汉南店）
地址：首尔龙山区梨泰院路54街26号地下一层
爆火的釜饭专门店，主打“自己动手，丰衣足食”。推荐牛肉粒与芝士鸡套餐：将生牛肉粒、芝士、鸡蛋与米饭倒入釜中，盖上盖子焖煮5分钟，开盖瞬间芝士拉丝，牛肉嫩滑，米饭吸收了肉汁与芝士的香气，店内装修是工业风与暖调的碰撞，排队时还能拍一组ins风大片。
推荐店铺1：서촌북촌（北村韩屋店）
地址：景福宫2号站出口263米
冬季来一碗冷面拌肉，竟吃出夏日清爽感！厚切肉饼肉质细嫩多汁，搭配劲道冷面，淋上特制辣酱，酸甜辣三重暴击。店内是传统韩屋风格，坐在暖炕上用餐，仿佛穿越回朝鲜时代。
推荐店铺2：土俗村参鸡汤
地址：景福宫地铁站2号口步行3分钟
游客必打卡的“养生局”，整只鸡塞满糯米、红枣与人参，炖至脱骨，汤头清甜回甘。店员会中文，还会赠送一小杯人参酒，暖身又暖心。建议搭配泡菜解腻，体验“冰火两重天”的味觉反差。
推荐店铺1：장군닭갈비（将军铁板鸡）
特色：奶油番茄鸡
番茄的酸甜与奶油的浓郁融合，鸡肉嫩滑多汁，配菜年糕吸饱汤汁，堪称“下饭神器”。店内装修是复古大排档风格，适合朋友聚餐。
推荐店铺2：소신이쏘（小神排骨）
特色：奶油炖排骨
肉质软烂到脱骨，搭配粉条、金针菇与可续加的年糕，汤汁浓郁到能拌三碗饭。店内永远在排队，建议错峰前往。
推荐店铺：닭으로（DakEro）
地址：首尔江南区新沙洞662-6
Super Junior与Seventeen同款炒鸡店，鸡肉、土豆与大头菜炖得软烂入味，加入拉面或冷面后，吸满汤汁的面条成为全场。店内贴满爱豆签名，粉丝可边吃边追星。
推荐店铺1：Idaejo骨头
特色：土豆脊骨汤
两人份脊骨堆成小山，肉多到吃不完！汤头浓郁，土豆软糯，韩国本地人扎堆的小店，性价比较高。
推荐店铺2：某无名烤肉店
隐藏吃法：蒸蛋+烤肉
蒸蛋口感绵密如布丁，带着淡淡的奶香，与烤肉的焦香形成奇妙反差。店内没有菜单，按人数配菜，人均100元吃到扶墙出。
网红店建议错峰排队，或提前查看营业时间；
传统市场（如广藏市场）的小吃性价比更高；
韩餐偏甜辣，可备肠胃药以防不适；
用Naver Map导航更精细，部分小店只收现金。
从宫廷料理到街头小吃，首尔的美食江湖藏着无数惊喜。带上这份清单，开启一场味蕾的韩流之旅吧！
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